回顾2018 | 家居探险的一年

发布时间：2026-06-22 05:40:53 来源：南方周末 作者：承德市

　　对于工商部门来说，回顾没有年报的企业，一定是接下来一段时间的重点检查对象。

张兰和俏江南的失败，家居更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。在张兰的一手打造下，探险阿兰酒店就变成了南方的竹林，新奇的装修和菜品相结合，让她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而来，生意兴隆。

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，回顾她甚至有过轻生的念头，回顾但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。有人说，家居俏江南之所以会沦落到今天的地步，完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。天生不甘平凡的张兰，探险为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。

但随着公款消费的增加，回顾大众消费的核心也被高档消费所代替，回顾面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改?果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。1992年，家居张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，家居开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

”俏江南的第一家店开在了北京国贸，探险专攻写字楼商务人群。

3、回顾创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，回顾这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。首先，家居如果你还没有社交媒体账号，那就先弄一个吧。

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